我校药剂专业开设于1956年，是青岛市骨干专业。学校2011年先后成立药剂专业教学指导委员会和专业建设指导委员会，委员会由高校教育专家、药厂技术人员、医药连锁企业质量管理人员、学校药剂专业骨干教师组成。委员会每年深入医院、药店、药厂开展人才需求的专业调研并及时总结调研成果。中职药剂专业毕业生对应的就业岗位主要是药品调剂（中药、西药）岗位和药物制剂生产岗位。以就业为导向，制定药剂专业培养目标，培养适应医药经济的发展要求，具有药品生产、药品调剂基本知识和技能，能解决工作中遇到的一般问题，适应生产、调剂等岗位需要的高素质技能型人才。从岗位工作任务出发，分析岗位对学生知识、技能和素质要求，制定药剂专业发展规划，从调整教学计划、精品课建设、模拟GMP、GSP、药品质量检测实训室建设、师资培养、实践教学、学生技能大比武等方面进行专业规划建设。
药剂专业师资力量雄厚，积极教科研，参与了山东省“中职药剂实训教材改革研究”的科研项目。承担青岛市卫计委教育研究药学教学计划改革项目，获得挂靠学校的高度重视，现已推广实施。积极参与省、市药剂专业教学指导方案编制和教学标准等改革工作，承担市教委药学综合技能比赛方案的制订。
药剂专业专任教师学历高，在山东省职业院校中名列前茅，我校药剂专业专任教师17人，全部为本科以上学历100%。其中博士3人，硕士研究生10人。高级职称12人占专任教师的70.6%。中级职称5人。全部为教师系列。师生比1:27.53。双师型教师为80%。兼职教师3人，占专任教师的16.7%。