服务大赛，提升自我——2017级普职融通实验班市技能大赛服务纪实
随着青岛市技能大赛的日子越来越近，我校选手们朝气蓬勃、意气风发地准备迎接这次盛大赛事。我们班有幸成为酒店服务赛项的服务班级，承担了繁琐的赛前准备布场工作。这次活动不仅提高了同学们的综合素质，使同学们得到了全方面的锻炼，让大家感觉受益匪浅，更见证了我校选手们在比赛中出色的表现。
比赛前夕，我们为比赛积极做准备。同学们利用午休、自习课等时间为大赛准备比赛物品，整理餐盘、熨烫桌布、床单、枕套等等。比赛前一天，全体同学分别找到自己相应岗位的带队老师询问工作细节，并用心记下老师安排的工作事宜，随后在校内进行了两次模拟演练。 大赛当天，同学们一早便赶到黄海大酒店，开始一天的志愿工作。引领比赛选手、签字、撤桌、撤床、合计分数……每项工作都有条不紊的进行着。 虽然赛事只进行1天，可我们却为此付出了无数的幕后努力，只为了在服务中不出现失误。通过这一天在黄海饭店为大赛服务的经历，让我对团队两个字有了更深的认识和了解。我们一个组，是一个团体，做事大家一起做，遇到困难大家一起解决，每个人都有不同的思考方式，我们要集合大家的智慧才能把事情做到更好。 ——刘雅璐 这次大赛给予我的感受很深，第一次真实的见证了许多优秀的选手在大赛中的精彩展现，在服务过程中，不仅能够体会到大赛的紧张气氛和选手的临场应变能力，更重要的是看到了自己和他们的差距，也希望以后可以以他们为榜样，努力变得更好。 ——侯玉麒 在这次的实践活动让我体会到了做好一份工作是很难很辛苦的，作为一名学生，我们学习的目的不在于通过结业考试，而是为了获取知识，获取工作技能，换句话说，在学校学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献。所以在这一天的工作时间里，我学到了很多在学校里学不到的东西，也认识到了自己很多的不足，感觉受益匪浅。 ——韩祎宸 这次大赛服务，我负责中床的计时和撤床。我离评委老师较近，能听见他们对选手做的床的点评，老师评分时都拿着卷尺，一个一个的量，分毫不差的评分，使我觉得做床是一个严谨的事情。枕头和被套和一单的三线合一，被子的各个角有没有到达被套的各角，被套有没有系带等等，让我对做床有了深刻的理解，对于自己做床也有了很大的帮助。 ——邵睿婕 无论是赛前准备、赛事服务还是赛后归整，同学们每一个细节都可圈可点。我们学会在错误和失败中成长，能更好的激发我们的斗志,激励我们勇往直前。当我们遇到突发状况，在巨大的压力和时间紧张的情况下要想处理好问题，就需要沉着冷静的思考和随机应变的能力。同时，大家还共同认识到，团队的合作起着至关重要的作用，一个涣散的团队是不可能取得成功的，一个优秀的团队里每个人都应该优势互补，各司其职。