青岛市体校前身为青岛市青少年业余体校，始建于1956年，1984年被山东省计委批准为青岛市体育运动学校，成为正规普通中专，同时也成为青岛市培养体育后备人才，并向省、国家输送体育人才的培训基地。进入二十一世纪，为适应城市建设和体育事业发展的需要，2003年，青岛市市政府决定对青岛市体校实施迁建，规划建设一所设施齐全、功能完善、在全国具有先进水平的新体校。新体校坐落在青岛市李沧区金水路，占地238余亩，规模比原校扩大了近6倍。
青岛市体校的训练设施目前在全国同类体校中处于一流水平，是国家级的田径训练基地和游泳训练基地。学校现有行政教学楼、游泳馆、田径馆、综合训练馆、综合训练比赛馆、餐厅、男女生公寓各一栋、外训公寓、教练员公寓等10个单体建筑及相关附属设施，室外建有运动场、射箭场、篮球场等。
学校（体校和优秀运动队合署办公，一套班子两块牌子）共设有办公室、训练科、运动医学研究科、体育运动科研科、教务科、学生科、总务科、场馆管理科、膳食科、基建办公室、财务科、团委十二个科室，田径运动管理中心、举重摔跤柔道项目管理中心、综合项目管理中心共三个管理中心，开设田径、柔道、举重、射箭、拳击、排球、摔跤、击剑、跆拳道九个项目，目前在校生700余人。
体校核准编制数100人，实有90人，优秀队编制数89人，现有82人。现有职工共计172人，其中专业技术人员116人，包括教练员77人，文化课教师30人，医务等其他专业技术人员9人，专业技术人员总数占职工人数的67.4%。其中国家级教练6人，高级教练32人，中级教练32人，中级以下教练13人；高级教师6人，中级以下教师24人。
近年来，学校有多名专业技术人员获得国家、省、市的表彰。一人获得国家人事部、国家体育总局颁发的“全国体育先进工作者”称号；六人被评为青岛市专业技术拔尖人才，享受政府专家津贴；九人被评为省市劳模；八人被选为省、市人大代表、政协委员、青联委员,并有多人次被青岛市委市政府记功和嘉奖。
在各级领导的关怀和支持下，青岛市体校从无到有，从小到大，一代代教练员凭借着对体育事业的不懈追求和奋力拼搏，先后培养了一大批高水平的竞技体育人才，为学校的光荣册铭刻了数不清的辉煌。近几年，由青岛市体校培养输送的运动员屡次征战奥运会、世锦赛、亚运会等世界大赛以及全运会、城运会等国内重大比赛，取得多项世界三大赛冠军、亚洲冠军和全国冠军，为国家竞技体育事业和青岛的体育的发展做出了重要贡献。
射箭运动员张娟娟在2008年北京奥运会上获得女子射箭个人冠军、团体亚军，为中国射箭队夺得了奥运会历史上第一枚金牌，打破了韩国射箭独占24年奥运会冠军的神话，同时也实现了青岛市奥运金牌零的突破，姜林获得男子射箭团体铜牌，实现了中国男子射箭奥运奖牌零的突破，创中国男子射箭奥运会最好成绩，王大鹏获得里约奥运会男子射箭团体第四名。
柔道运动员李淑芳获得2000年悉尼奥运会女子柔道-63公斤级亚军；刘霞获得2004年雅典奥运会女子柔道-78kg级银牌。于颂获得2016年里约奥运会女子柔道+78kg铜牌。
田径运动员黄潇潇，被称为“女刘翔”。她18岁打破世界青年纪录。2004年闯入雅典奥运会半决赛，实现中国田径历史性突破，2012年入选伦敦奥运会。
撑杆跳运动员杨雁胜获得2010年广州亚运会男子撑杆跳冠军，入选伦敦奥运会，是国内田径撑杆跳高室内、室外纪录保持者。
2017年第十三届全运会上，由我校培养输送的运动员54人参加比赛，占青岛市参数人数36%，共获得14枚金牌，12枚银牌，4枚铜牌。金牌数占青岛市的61%，奖牌数占青岛市的50%，实现了历史性的突破，进一步捍卫了青岛市竞技体育龙头地位。
在2018年举行的山东省第二十四届运动会上，我校共派出36支队伍442名运动员代表青岛市参加田径、举重、摔跤、柔道、拳击、跆拳道、排球（室内排球、沙滩排球）、击剑、射箭等9个大项的比赛，共获得114.5枚金牌，创造了我校参加省运会历史最好成绩，圆满完成了局党委交给我们的任务。为青岛代表团实现金牌数、奖牌数、团体总分居全省第一，囊括大会所设7大奖项的全部7个第一，创造历史最好成绩，做出了突出的贡献。
还有田径运动员仲敏维、程文、马雪君、张莉、刘飞亮、高淑英，举重运动员康月，摔跤运动员李瑞材、姜华琛，柔道运动员邵宁、徐玉华，拳击运动员王建政，跆拳道运动员刘蕊，排球运动员于大伟、姜福东以及篮球运动员陈楠，游泳运动员周亚菲等诸多运动员都入选国家队，参加国际、国内大赛，也都取得了骄人的战绩。
学校被国家人事部和国家体育总局评为“全国体育系统先进集体”、“全国群体先进集体”；先后四次被国家体委授予“全国业余训练工作先进集体”；连续四次被评为“国家高水平体育后备人才基地”，2016年被评为“国家重点高水平体育后备人才基地”；获得“全国输送人才奖”、“山东省业余训练先进单位”、“振兴青岛体育突出贡献奖”等荣誉称号；被青岛市政府荣记集体二等功。